"Vous etes des chefs!"

Ese era el subject del mail que me invitaba al evento de ayer, que estuvo buenísimo. Tuvimos lo que allá en Arg llamamos Team Building, y aca en AXA Paris llamaron, Team Event (si, es casi lo mismo)

Cual era la idea? Una clase de cocina (oui, con lo que me gusta cocinar!) en L’Atelier des Chefs, un lugar muy copado en el medio de Paris, cerca del Hotel De Ville.

Bueno, la cita era a las 10am. Dado que uno un poco conoce, pero no taaanto, trate de llegar más temprano. Así que a eso de las 9:30 estaba por la zona, pero no iba a caer tan temprano al lugar, así que me quede dando vueltas por ahí. Cerca esta el museo de arte moderno Pompidou, un edificio, que nobleza obliga, tiene una fachada “rara”, obviamente (es arte moderno, eso explica todo, jaja).

En esto momento me gustaría hacer un pequeño paréntesis, pare decir algo. El frio que esta haciendo en Paris es tremendooooo. Es mas, hoy nevó a la noche, y durante la mañana, una locura. Hacia años que no veía nevar, así que fue un buen, y grato, momento. Seguimos…

A eso de las 9:55 entre, ya estaba la que es mi responsable, y 3 compañeros de equipo más. Una cosa que es rara acá, es que la gente es como que se libera cuando esta afuera de la oficina. Son muchos mas copados, mas buena onda. Adentro es como que se meten en su mundo, y no dan bola… es raro, pero bueno, es otro país, otra cultura.

Ok, esperamos a que empiecen a llegar todos… llego el Big Boss (ya lo verán apuntado en las fotos), la Big Big Boss (también la verán), y el resto del equipo. Bueno, empezó el evento, pero como el único no francés parlante era yo, por minoría perdí, así que fue todo en francés, jaja. Lo más loco es que entendí todo lo que se decía, parece que después de un mes y monedas acá mi oído va queriendo, lo cual me puso contento. Hablaron de que estaban contentos con el desempeño del equipo, que iba a haber mas desafíos, etc.

Si tenes barba, sos grosso, no hay duda

Bueno, primero nos dividieron en dos grupos. Un grupo iba a la cocina, a hacer la entrada y el plato principal, y el otro  grupo, a hacer cocteles, jeje. Temprano y ya tomando… Después de eso, se invertía la onda, y los que cocinaban iban a hacer cocteles, y el otro grupo se iba a hacer el acompañamiento y el postre. Así que bueno, en mi caso me toco la cocina. Además, los mas copados estaban en mi grupo (léase, los que no tenían problemas en hablar en ingles) así que yo, contento por la decisión. Repito, además, que me gusta cocinar, así que fue un golazo empezar así.

Ok, la idea era hacer un par de cosas, un Gratin Daphinois, y otra cosa que no recuerdo el nombre (no entendí el 100%, casi, pero no, jaja. Los nombres siguen siendo un problema), pero en esencia era pollo al horno. Tengo que reconocer que el curso en el IAG que hice hace unos meses realmente me ayudo, había hecho un Gratin en ese curso, así que me vino bien la experiencia. Yo ya estaba bastante “ducho” con los elementos, y el resto iba un poco más lento. El que también iba bien era Olivier (uno de los mas copados, si no el mas, de la oficina), ya que tenia nociones de cocina, asi que entre los dos hicimos bastante.  

Preparando los tragos

Ok, terminamos esa parte, y pasamos a los cocteles. El primero, uno que no tenia alcohol, era como un licuado de frutas, muy rico, pero para estar en la playa, jaja. Después hicimos uno rosa, que se llama Cosmopolitan, bien de mina, que supuestamente es el mismo que esta en la serie Sex And The City. Y después, uno conocido de la casa, un Mojito, jeje. Recuerden que era un evento laboral, así que el alcohol debía estar altamente controlado… ponele. Eran las 11 am, estaban los big bosses, había que manejarse con cuidado. Nos enseñaron a hacer estos cocteles. Reconozco que para el mojito, yo ya estaba “alegre”, como bien se conoce en la jerga. Y no era el único, tengo que decir. Ya estaban varios con la carita roja, jaja. Pero bueno, pasamos ese momento, y ya eran como la 1, y el hambre era álgido, asi que después de un break de unos minutos, empezó a caer la comida. La entrada, primero, que era salmón… UNA LOCURA lo que estaba ese salmón. Después, plato principal, el Pollo. Aprovechando mi rol de mozo voluntario, y viendo que sobraban algunas porciones, disimuladamente deslicé un pedazo mas de pollo a mi plato, jeje. Lo que estaba ese pollo, Dios mio… en fin, comida francesa de alto vuelo, sin dudas! A todo esto, de tomar solo había vino y agua. Sumado a los cocteles, estábamos todos bien arriba, jaja. Como ya había pasado en la vez anterior, el grado de alcohol libero mis inhibiciones, y empecé a hablar en francés de nuevo. Es mas, Christelle me cargaba: “Toma vino, asi empezás a hablar en francés!”, jaja. Después de un rato, Patrick me dice (en ingles): “Cada vez mejor! Querés mas alcohol?” jaja

Bueno, lo mas divertido (si se puede decir así) era que después de eso, había que ir a laburar. O sea, estábamos bien pipones, y un poco alcoholizados, pero había que ir a laburar… que lindo. Pero bueno, no hay que quejarse. La verdad que fue un excelente oportunidad de sociabilizar con la gente de acá en Paris, y dado que fue la primera vez que se hacia algo así acá en AXA Paris, haber sido el primer invitado de la delegación argentina fue un GOLAZO, jeje. Fue una tarde dura, por el poco nivel de ganas que tenia, pero reconozco que fue un excelente día!

Ahora tengo que empezar el proceso de convencimiento para que el año que viene me manden para aca de nuevo, jaja. Como voy a extrañar París...